Gin breton Ephémère

par | Oct 31, 2023

Ephémère

Comment me déguster ?

Le concept est simple : suivre le rythme des saisons avec une recette originale et unique. La production est très exclusive, c’est une authentique série limitée à 300 flacons par création. Les notes de dégustation sont mentionnées sur le flacon ainsi que la saison de production. A déguster tant que c’est disponible.

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Ephémère

 

Au naturel

Ingrédients :
3cl de gin

Préparation :

Dans un verre de dégustation, versez le gin. Vous pouvez en apprécier les aromes et parfums exclusifs entre amis ou en plaisir solitaire.

Irrésistibles céréales - seigle

Comment me déguster ?

Irrésistibles céréales c’est le gout authentique des céréales locales. Nous avons brassé, fermenté et distillé le fruit du travail des agriculteurs qui ont labouré et semé en bretagne les variétés sélectionnées.

Irrésistibles céréales, c’est la collaboration de la terre à cet exercice.

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Seigle sour

 

Ingrédients :
5cl d’Irrésistibles Céréales Seigle
3cl de jus de citron
3cl de sirop de canne
1 blanc d’oeuf
10cl de glaçons

 

Préparation :
Dans un shaker , déposez les glaçons et les ingrédients dans l’ordre de la liste ci-dessus.
Shakez énergiquement 20 secondes puis filtrez au service. Le Seigle sour se propose dans un verre à whisky. La classe !

Irrésistibles céréales - Avoine

Comment me déguster ?

Irrésistibles céréales c’est le gout authentique des céréales locales. Nous avons brassé, fermenté et distillé le fruit du travail des agriculteurs qui ont labouré et semé en bretagne les variétés sélectionnées. Irrésistibles céréales, c’est la collaboration de la terre à cet exercice.
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Old Fashioned

 

Ingrédients :
5cl d’Irrésistibles Céréales Avoine
1cl de triple sec Kalypso
1cl de sirop d’érable
10cl d’eau gazeuse
1 zeste d’orange

Préparation :
Dans un verre à whisky, versez le sirop puis le triple sec, ’Irrésistibles Céréales et les glaçons. Remuez à la cuillère puis allongez avec l’eau gazeuse. Dressez avec le zest.
Un incontournable

Degemer mat

Comment me déguster ?

La distillerie Héroult a développé ce pastis original et singulièrement breton ! Le sarrasin, l’algue et le miel de ronce et châtaignier en font un pastis d’exception qui saura accompagner tous les moments festifs et de partages ! Le plus breizh des pastis.
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Pastis

Ingrédients :
3cl de pastis Degemer Mat
15cl d’eau fraiche
2 glaçons

 

Préparation :
Dans un verre tumbler, versez le pastis avec amour puis ajoutez l’eau et enfin les glaçons.
Le best of de l’apéritif en famille ou entre amis

Kalypso

Comment me déguster ?

Kalypso c’est une invitation au voyage. Quatre agrumes différents ont été sélectionnés pour apporter la complexité à cette recette. L’orange et le pamplemousse lui donnent sa force, le citron et le ciron vert sa finesse et son élégance. Liqueur intense, Kalypso ravira les amateurs d’amertume maitrisée.

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Cosmopolitan

 

Ingrédients :
3cl de Triple Sec Kalypso
3cl de vodka
2cl de jus de canneberge
1cl de jus de citron vert
10cl de glaçons

Préparation :
Dans un shaker, déposez les glaçons et les ingrédients dans l’ordre de la liste ci-dessus.
Shakez énergiquement 20 secondes puis filtrez au service. Le cosmopolitan se propose dans un verre triangle. La classe !

Ephémère

Comment me déguster ?

Le concept est simple : suivre le rythme des saisons avec une recette originale et unique. La production est très exclusive, c’est une authentique série limitée à 300 flacons par création. Les notes de dégustation sont mentionnées sur le flacon ainsi que la saison de production. A déguster tant que c’est disponible.

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Ephémère

 

Au naturel

Ingrédients :
3cl de gin

Préparation :

Dans un verre de dégustation, versez le gin. Vous pouvez en apprécier les aromes et parfums exclusifs entre amis ou en plaisir solitaire.

Breizh Attitude

Comment me déguster ?

Breizh Attitude est une ode au style breton, fier, engagé, fêtard et chaleureux !
Spécialement créé pour être dégusté en gin tonic, cette recette propose une pointe d’acidité obtenue avec la fleur d’hibiscus, afin d’amener de la complexité au mélange. Un gin gourmand pour un plaisir acidulé !

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Gin Tonic

 

Ingrédients :
3cl de gin
8cl de tonic artisanal
10cl de glaçons
1 feuille de menthe

Préparation :

Dans un verre tumbler, versez le gin puis le tonic. Rajouter les glaçons et servez avec la feuille de menthe.
Rapide à préparer et immanquable

Ozalg !

Comment me déguster ?

L’original gin marin, iodé et salé. Osez la subtilité de ce gin très accessible et étonnamment rafraichissant. La structure est basée sur les notes épicées et agrumes, les notes marines en fin de bouche font saliver le palet, une expérience à ne pas manquer !

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Basilic fresh

 

Ingrédients :
5 cl de gin
2 feuilles de basilic frais
8 cl d’eau gazeuse froide

Préparation :

Frappez le basilic dans vos mains pour en faire ressortir les arômes. Dans un verre à whisky, déposez le basilic puis versez les ingrédients. A la cuillère, mélangez délicatement.
Vous pouvez agrémenter d’un glaçon pour plus de fraicheur.

Avis de tempête

Comment me déguster ?

Le classique London dry, revisité par la distillerie Héroult, est une déferlante d’épices qui saura ravir les puristes du gin. Traditionnel certes, mais avec une intensité et une longueur en bouche exceptionnelle. Il ravira les amateurs de gin à l’anglaise.

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Negroni

Ingrédients :
15 cl de glaçons
3 cl d’Avis de Tempête
3 cl de vermouth rouge
3 cl de triple sec Kalypso
1 belle tranche d’orange
Un zeste à écraser sur les bords du verre

Préparation :

Dans un verre à whisky, déposez les glaçons et les ingrédients dans l’ordre de la liste ci-dessus.
Simple et efficace